Forager's Gin is een creatie van de Snowdonia Distillery die meer focus legt op duurzaamheid en kwaliteit, eerder dan op kwantiteit.  Deze Black Label werd in 2016 gelanceerd en wordt zelf geproduceerd in batches van 200 flessen per week.  Hiervoor wordt er nog steeds gebruik gemaakt van een oude authentieke Hongaarse koperen ketel, water dat gezuiverd werd door de graniet van Snowdonia en slechts twee botanicals die gedurende 6 weken gemacereerd werden.  De twee botanicals zijn de zanddoorn van aan de kust van Noord-Wales en jeneverbessen.  Less kan soms duidelijk more zijn !  Ook uitstekend om puur of on the rocks te degusteren.

Tasting notes
Hint van sinaasappelzeste, frisse citrus en een zijden afdronk.  De jeneverbes legt de basis, maar de finesse komt wel degelijk van de typische Welsche zanddoorn.