GinUrWay kwaliteitslabel op GinTonicStore.be

  Mathias     25/04/2017     Reacties (0)

Keuzestress bij het kiezen van de juiste gin? GinTonicStore helpt je op weg!

Sinds vorig jaar bieden we op onze webshop reviews en perfect serves aan van gin bloggers In_To_Gin (Glenn van de Poel) en Gintomic19 (Tom Buysse).  Hiermee willen we onze klanten aanzetten om nieuwe gins te ontdekken en krijgen ze tips om een originele serve uit te proberen.

Vanaf vandaag nemen we, met enige trots, als eerste gin speciaalzaak ook de onafhankelijke medailles van GinUrWay op in de foto's en beschrijving van de gins op de webshop. (enkel bij gins die een hogere score halen dan 85/100)



Deze quotering is uiteraard geen exacte wetenschap – smaken verschillen nu eenmaal – maar we geloven dat dit een leidraad kan zijn voor wie graag nieuwe gins wil ontdekken.

Cheers!
Het team van GinTonicStore

Over Gin Ur Way
Glenn Vanbellingen (GinUrWay) is reeds 15 jaar actief in de wereld van alcoholische dranken en één van de weinige onafhankelijke gin bloggers in België. Zo koopt hij meer dan 90% van zijn gins zelf om zo objectief mogelijk te kunnen oordelen over de kwaliteit.
Glenn proefde en quoteerde intussen reeds meer dan 500 gins en lanceerde onlangs, volledig onafhankelijk en volstrekt belangeloos, een nieuw kwaliteitslabel bestaande uit 5 zilveren en 6 gouden medailles.
www.ginurway.be | www.instagram.com/ginurway | www.facebook.com/gin.ur.way


De GinUrWay scores
Tussen 85 en 89 op 100 staat voor:
Alright! Hier word ik al blij van. Die zou ik nog eens kopen. Top 100 materiaal.
Tussen 90 en 95 staat voor: 
Yes! Geef me meteen maar een hele doos! Heel erg mijn ding, echte topper! Top 50 materiaal! 
Tussen 96 en 100 staat voor:
Ben ik in de 528 gins die ik al geproefd heb nog maar 1 keer tegen gekomen!



 

Lees meer

Partnership met Filliers

  Mathias     19/05/2016     Reacties (1)

We zijn zeer verheugd te kunnen melden dat GinTonicStore vanaf vandaag officieel verdeler is van het premium Gin assortiment van Distillerij Filliers uit Deinze.

Filliers Dry Gin 28
Filliers Dry Gin 28 is een ambachtelijk bereide premium gin, waaraan tijdens het distillatieproces 28 kruiden en specerijen worden toegevoegd die met grote zorg door de meesterstoker zijn geselecteerd.

Over Filliers Distillery
Aan de oevers van de Leie, in het pittoreske Bachte-Maria-Leerne in België, verscholen tussen de uitgestrekte weiden en graanvelden, maakt Filliers Distillery sinds 1880 premium spirits zoals graanjenevers, fruitjenevers, gin, whisky en vodka. Het ambachtelijke stookproces bij Filliers in traditionele koperen alambieks (distilleerkolven) is een zeer delicate evenwichtsoefening waarbij het vakmanschap en jarenlange ervaring van 5 generaties meesterstokers een grote rol speelt. Filliers distilleert en ‘coupeert’ volgens een zorgvuldig bewaard familiegeheim, dat door stichter Karel Lodewijk Filliers aan de vier volgende generaties meesterstokers werd doorgegeven om tot de meest exquise gedistilleerde dranken te komen.

In 1880 bekwam Karel Lodewijk Filliers, (bet)overgrootvader van de huidige generatie, de vergunning om zijn ‘jeneverbranderij’ op te richten te Bachte-Maria-Leene, in opvolging van de vroegere, in 1863 door brand geteisterde landbouwstokerij. Karel Lodewijk bleef gedurende verschillende jaren zijn recept verfijnen tot er ambachtelijke Graanjenever van de hoogste kwaliteit uit zijn distilleerkolf druppelde. Tot op de dag van vandaag, stookt Filliers Distillery, op dezelfde beproefde ambachtelijke manier van weleer, waarbij alles, van de graanverwerking tot het bottelen, in huis wordt gedaan.

De volgende generaties hebben echter niet stil gezeten. Zo ontwikkelde Firmin Filliers in 1928 een gin met Belgische hop, die tegenwoordig opnieuw op de markt is onder de naam Filliers Dry Gin 28. De ontwikkeling van deze gin was een evidente keuze, gezien gin eigenlijk een afgeleide is van jenever. Verdere productinnovaties zoals whisky, advokaat of fruitjenever bleven volgen, waarbij de respect voor de ambacht altijd primeerde.



 

Lees meer