De decadentie van The Singleton komt meer tot zijn recht als je pauzeert bij het drinken. De meesterlijke, langzame vervaardiging van The Singleton of Glendullan laat deze Scotch van mout tot rijping ontwikkelen. Deze melodieuze whisky is niet gemaakt om simpelweg te verorberen, maar om ten volle van elke druppel te genieten.
Tasting notes
Kleur: 18-karaats goud met kaki weerkaatsingen
Neus: De milde neus blinkt uit met topnoten van gedroogde vruchten die gedroogde vijgen en abrikozen of gekonfijte engelwortel oproepen, met daaronder de droge geur van een lichte vruchtencake, afgewerkt met pittige noten van marsepein met vanillegeur. Een beetje water brengt de kruidigheid en de meer boterachtige noten omhoog.
Body: Medium.
Smaak: Een zachte, soepele en mondvullende (en eerst droge eikenhouten) textuur brengt lagen van een rijkelijk fruitige smaak naar boven, waarin een heerlijk zoete bijsmaak van rijpe
groene appels versterkt wordt door exotische vleugen van eau-devie van druiven en zoete kokosnoot. Een beetje water versterkt dit effect nog.
Afdronk: Lang en verwarmend, toenemend zoet en lichtelijk hartig met een spoor van gember en een gering vleugje rook.