Het innovatieve destillatieproces (koude destillatie) gebruikt om OXLEY™ te creëren, levert ongelofelijk kleine hoeveelheden op van een ongeëvenaarde hoge kwaliteit gin.

Er kunnen elke dag slechts 240 flessen OXLEY geproduceerd worden, wat meteen het zeldzame karakter van OXLEY verklaart.

Het toepassen van koude destillatie laat ook toe om verse bevroren citrusschillen te gebruiken in plaats van gedroogde varianten wat de smaak alleen maar ten goede komt.

OXLEY™ heeft een zeer elegante structuur en een ronde body. Aanvankelijk komt de sappige, zoete citrussmaak naar voren, die vervolgens in de mond overgaat naar de meer dominante jeneverbes. Daarbij komen nog lichtere tonen van kruiden en specerijen die garant staan voor een elegante en lange afdronk.

Zo heel af en toe komt een gin binnen van topkwaliteit, dit is er zo eentje!  Cheers