Al meer dan 300 jaar wordt er rum gedistilleerd langs de Demerara rivier in Guyana.
Op een bepaald ogenblik waren er zelfs meer dan 300 distilleerderijen aanwezig.  Op vandaag is Demerara Distillery de enige overblijvende distileerderbij aan de oostelijke oevers van de Demerara rivier.

Albion was een rum die gedistilleerd werd op een Continuous Coffey Still bij Albion Sugar Estate gelegen aan de oostelijke oever van de Berbice rivier, vlakbij de Surinaamse grens.

Na de sluiting in januari 1968 werd de Continous Coffey Still verhuisd naar El Dorado's Diamond Distillery.

Deze Albion Rum werd geproduceerd in 2004 en rijpte vervolgens 14 jaar in Guyana.  Gebotteld op vatsterkte (60,1%) in 2018.
Dit is een non-blended gin, het betere werk dus!

Tasting notes
In de neus duidelijke aanwezigheid van molasse, lichtgebrande suiker en cacao. In de mond zoet, duidelijke aanwezigheid van bruine suiker, caramel en honing. dit alles echter mooi in balans met het hout. Zeer lange finish.