Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 GinUrWay Medal
Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 GinUrWay Medal
Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 50cl
1 Reviews | Review toevoegen
Unieke gin, 4 maanden gerijpt in eiken vaten gebruikt voor de vervaardiging van Cognac.

€ 33,50
Prijs per stuk

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
 
Op verlanglijst

Heeft u een vraag over dit product?

Grotere aantallen nodig? Contacteer ons!

Voordat Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 wordt gebotteld, rijpt deze unieke gin vier maanden in Franse, gemiddeld gebrande eikenhouten vaten (300l) uit het Franse Limousin. Deze vaten werden oorspronkelijk gebruikt voor de vervaardiging van cognac.

Door de rijping op het vat worden de citrustonen in de gin verzacht en de rondere, fijnere tonen versterkt. Ook komt een vleugje vanille en het aroma van bloemen en drop naar boven.


28 BOTANICALS
Het geheim van Filliers Dry Gin 28 ligt in de harmonieuze melange van 28 botanische kruiden. De exacte verhoudingen werden door Firmin Filliers opgeschreven in zijn authentieke recept, dat sindsdien binnen de familie van distilleerders van vader op zoon wordt overgedragen.

CRAFT DISTILLERY
In Filliers Dry Gin 28 komen de traditionele, ambachtelijke vaardigheden van Filliers volledig tot hun recht. Dit vakmanschap is gedurende vele decennia ontwikkeld bij de bereiding van authentiek gedistilleerde jenever. Firmin Filliers (1888-1965), behorend tot de derde generatie van Meesterstoker Filliers, creëerde het recept voor deze ambachtelijke gin. 

SMALL BATCH
Filliers koos bewust voor een kleinschalig productieproces, in koperen ketels (distilleerkolven) van bescheiden formaat, van 500 tot 1000 liter. Hierdoor ontstaan de optimale omstandigheden waarbij onze meesterstoker de kwaliteit en smaak van iedere druppel gin kunnen bewaken en behouden.

GEPRODUCEERD IN BELGIË
Filliers Dry Gin 28 is een trotse erfgenaam van een rijke Belgische culinaire traditie. Naast de wereldwijd befaamde biercultuur en chocolade voor fijnproevers, is België ook het land dat consequent het hoogste aantal Michelin-sterren heeft per hoofd van de bevolking. Zelfs meer dan Frankrijk!

Sorteren op:

Review toevoegen
Tom Buysse (Gintomic19) - 04-11-2016 22:36

Dit is voor mij de 2de keer pas dat ik een op houten vaten gerijpte gin drink.
Persoonlijk 'not my cup of gin'.?

Niet verkeerd te begrijpen dat ze bij Filliers hier ook wel weer een hoogstaand kwalitatieve gin neerzetten maar smaken verschillen.

Misschien is dit te complex voor mij? Of ik hou gewoon niet van dit soort gins? Of de ervaring ontbreekt me nog om dit te kunnen smaken?

Toch even vermelden dat hierin toch heel wat werk bij komt kijken. Ze haalden hun eiken houten vaten uit het Franse Limousin die origineel gebruikt werden om cognac in te rijpen. De gin krijgt door het rijpen zijn goudgele kleur. In de complexe neus vallen de geur van het eikenhout, vanilletoetsen en gedroogde kruiden wel op. De smaak is op zich wel zacht en rond , (dit ook door het rijpen) waarin de toetsen van hout, citrus en het kruidige op de voorgrond staan.

Niettegenstaande het mijn smaak niet is weet ik zeker dat deze gin wel heel wat ginliefhebbers kan bekoren en aan de kwaliteit van deze gin moet al helemaal niet getwijfeld worden.

Voor mij verdient deze een ??? maar dit wel omwille van de overtuigende kwaliteit bij Filliers!

Just make me a G&T

Gintomic 19

Naam
Filliers Barrel Aged Dry Gin 28 50cl
Regio
Belgie
Alcoholpercentage
43,7°

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Hulp nodig?

Hulp nodig?

Stuur ons een mailtje!
info@gintonicstore.be