Zacapa Edicion Negra is een blend van 6 tot 24 jaar oude rums uit Guatemala.  Hij ondergaat nog een ultieme rijping op maar liefst 2300 meter hoogte in Whisky en Pedro Ximénez vaten.

Kleur
Diepe acajou kleur met tinten van goud en amber.

Neus
Intense aroma's van gekarameliseerd fruit (pruimen en druiven), perfect in evenwicht en gekenmerkt door mooie gerookte invloeden.

Mond
Zeer explosief en gedurfd! De gerookte tinten vermengen zich mooi met die van chocolade en gedroogde vruchten. De intensiteit en het evenwicht zijn ook hier perfect beheerst.

Afdronk
De afdronk sluit het degustatiemoment met elegantie af door de finesse van de aroma's volledig tot ontwikkeling te laten komen.