“Élévation” is een whisky die wordt gekenmerkt door finesse. Liefhebbers omschrijven hem als rechtlijnig en strak. Onder een schijnbare initiële soberheid ontvouwt hij gaandeweg een reeks steeds subtielere aroma’s, wat zorgt voor een verfijnde en gelaagde proefervaring. Om deze “verheffing” te bereiken, hebben we gekozen voor een veeleisende aanpak in zowel distillatie als houtselectie (Frans eiken). Het resultaat spreekt voor zich: een unieke whisky die de graanexpressie centraal zet en tijdens de degustatie een waaier aan aromatische nuances onthult.